3月20日晚间，千禾味业官方微博发布《关于新闻媒体报道酱油产品检出“镉”以及千禾0与零增加相关状况与顾客的交流阐明》。
就酱油检出“镉”，千禾味业称，新闻媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源增加任何食物增加剂和其他化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中，酱油产品检出的微量“镉”来源于质料。依据 GB 2762《食物安全国家标准 食物中污染物定量》，酱油首要的组成原材料中“镉”的定量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。公司运用的原材料均契合国家标准要求。
关于商标与零增加联系，千禾味业在阐明中表明，该系列新产品不存在蹭热门混杂零增加概念的行为。该商标建立的初心是为了对零增加产品做差异，便于很多购买的人选购，不存在误导顾客的行为。
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